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食品添加劑新標:禁止在麵包等食品中使用糖精鈉

來源:包頭市网上百家乐食品有限責任公司 | 發布時間:2018/4/20 | 瀏覽次數:

       7月27日,記者從雲南省食品藥品監督管理局獲悉,《食品添加劑使用標準》(GB2760-2014)(以下簡稱《標準》)於2015年5月24日實施,在新版食品添加劑使用標準中,禁止在麵包、糕點、餅幹、飲料等食品中使用糖精鈉,進一步縮小了糖精鈉在食品中的使用範圍。同時,GB2760-2014還取消了含鋁食品添加劑在小麥粉中的使用。

  據悉,糖精鈉是一種有機化工合成產品,呈白色粉末狀,無臭或微有香氣,味濃甜帶苦,長期以來作為食品添加劑“甜味劑”使用。

  為了保障食品質量安全,《標準》實施以來,雲南主要采取三個方麵的監管措施:一是向全省食品生產企業廣泛宣傳《標準》,並要求食品生產企業切實落實食品安全主體責任,嚴格執行《標準》,不得超範圍、超限量使用食品添加劑。二是大力開展監督檢查,組織開展了含鋁食品添加劑使用的重點整治工作。三是強化監督抽檢,今年食藥監總局安排的食品安全監督抽檢及雲南省食品藥品監督管理局安排的食品安全省級監督抽檢都涵蓋了糕點(月餅)、麵包、餅幹、飲料等產品,並將月餅作為重點節令食品進行監督抽檢。

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